falcrum

Ела оный гриб в количествах. Весьма и весьма. Правда, вкус у него слабовыраженный, зато он хорошо служит как бы наполнителем, если жарить его в смеси с другими грибами - он пропитывается их вкусом.

Хм. Грибной эквивалент риса?

Ага, вроде того :)

Шампиньоны вкуснее.
Дождевик почти безвкусный, ну по крайней мере, те что я ел. Или я просто их готовить не умею.

Вот зонтик - гораздо вкуснее, опять же его не все берут %)

Дождевик, оказывается, нынче относят к шампиньоновым - вот и.

О как, не знал.
Зонтики тоже шампиньоновые кстати. %)

Я и готовил, и ел. Очень вкусно, лучше даже белых грибов. Только дождевики надо есть когда они снежно-белые, если хоть немного пожелтели, уже несъедобны. Кроме того, дождевики нужно чистить, как картошку, у них плотная жёсткая кожа, которая при варке или жарке дубеет.

Да я вообще считаю, что лучшие грибы - это лисички...

Я тебя за язык не тянул, если чо.

Да, дружище, да. Но лисичек я найду, а вот рыжики...

Рыжики сожраны подлыми червями ...
Ездил Игорь проверять.

Но ведь... ещё не вечер?

Понимаешь, дружище, Рыжики - они какие-то себе на уме.
Выскочили, выросли, состарились - и опаньки!

А ты такой: "Стоять! Дрожать! Бояться!"

У меня сердце может не выдержать, когда каждый рыжик - выеден червями ... :(

Не-не, береги мотор!

Лишички жёшткие, жамучаешься иш-под жубных протежов выташкивать...

А дождевик отличается нежной мякотью, непредставимым ароматом и вкусом. Сие не распространяется на ложный дождевик (тот, что грушевидной формы)-- он по вкусу вата-ватой. Следует брать настоящий дождевик, идеально шарообразный, лучше всего дождевик гигантский, что порой встречается на выгонах. Он вырастает размером с футбольный мяч, одного гриба хватает на кастрюлю супа. Ничего вкуснее не бывает.

К счастью, я пока со своими зубами хожу...

Я тоже, хотя зубы в наличии уже не все. Но лисички всё равно жёсткие.

Мне вкус нравится. Причём и жареных, и маринованных.